Nelle giornate di pioggia, la mattina il nostro portico è letteralmente invaso da queste simpatiche creature: i lombrichi.  Noi siamo molto felici di vederli, li raccogliamo e li mettiamo al sicuro. Perché siamo felici? Perché significa che da noi stanno bene, anche se non amano particolarmente l’acqua e quindi quando piove emigrano sotto il portico. Le scelte che abbiamo fatto in vigna, tra cui non aver mai fatto uso di diserbanti, contribuiscono alla biodiversità e creano un ambiente dove i lombrichi sono felici di vivere.  

Ad ulteriore conferma del nostro impegno verso l’ambiente è il raggiungimento della Certificazione SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata). Tale riconoscimento è il risultato della nostra continua dedizione a rispettare gli standard di produzione sostenibile e tutela ambientale.  I lombrichi concordano.