Filo di Arianna Lugana DOC Vendemmia Tardiva
Premi
Tipologia
Vino bianco a Denominazione di Origine Controllata
Luogo di origine
Prodotto in Italia, a sud del Lago di Garda, in terra di Lugana a un’altitudine di 100 metri slm
Vitigno
Turbiana 100% con più di 55 anni di età
Produzione uva
6.000 / 7.000 chilogrammi / ettaro
Vendemmia
Prima/ seconda decade di novembre. E’ una vendemmia tardiva raccolta a mano in piccole casse.
Affinamento
24 mesi in botti di rovere da 30 Hl.
Imbottigliamento
Gennaio/febbraio del terzo anno successivo la raccolta. Verrà messo in commercio dopo circa sei mesi di riposo in bottiglia.
Contiene solfiti
Caratteristiche
Vinificato in grandi botti di rovere, offre un bouquet elegante di note minerali e sfumature di mandorla tostata. Al gusto si presenta pieno e armonico, con un finale equilibrato e duraturo. Si accompagna in modo ideale a piatti di pesce; risulta ottimo con risotti e formaggi. Può essere considerato un vino da meditazione.
Temperatura di servizio
10° / 12°
Tabella Smaltimento
Vigne di Catullo Lugana
| Tipo | Codice |
|---|---|
| Vetro | GL71 |
| Capsula | C/ALU90 |
| Tappo | FOR51 |