Ruvus Garda DOC Cabernet Sauvignon

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Tipologia
Vino rosso a denominazione di Origine Controllata

Luogo di origine
Prodotto in Italia, a sud del Lago di Garda e a ridosso della Collina Morenica a un’altitudine di 100 metri slm.

Vitigno
Cabernet Sauvignon 100%. Vigneti con più di 15 anni di età.

Produzione uva
9.000 / 10.000 chilogrammi / ettaro

Vendemmia
Prima decade di ottobre.

Affinamento
15/18 mesi in botti di acciaio.

Imbottigliamento
Maggio del secondo anno successivo la raccolta. Verrà messo in commercio dopo circa 12 mesi di riposo in bottiglia.

Contiene solfiti

Caratteristiche
Un vino dal colore rosso rubino brillante. Al profumo emergono eleganti note aromatiche di carattere erbaceo. Al palato si distinguono piacevoli sensazioni di frutti neri, che donano equilibrio e personalità. Struttura fine ed armonica, si accompagna bene con le carni rosse, le grigliate ed i formaggi stagionati.

Temperatura di servizio
15° / 17°

Scheda Tecnica:

Tabella Smaltimento

Ruvus

Tipo Codice
Vetro GL71
Capsula C/PVC90
Tappo FOR51