Vitis Alba San Martino della Battaglia DOC

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Tipologia
Vino bianco a Denominazione di Origine Controllata.

Luogo di origine
Prodotto in Italia, a sud del Lago di Garda. Suolo calcareo morenico ed esposizione a sud, sud / ovest

Vitigno
Tuchì, (Tocai friulano) 100%

Produzione uva
8,000- 9,000 Chilogrammi per
ettaro

Vendemmia
Inizio seconda decade di Settembre.

Affinamento
12 Mesi in botti di acciaio

Imbottigliamento
Settembre dell’anno successivo la raccolta e messo in commercio dopo 2/3 mesi di riposo in bottiglia.

Contiene solfiti

Caratteristiche
Vino di nicchia proveniente dalla piccola DOC “San Martino della Battaglia”, sulle colline a sud del Lago di Garda. Colpisce per il colore giallo paglierino dorato brillante. Al naso emergono fiori di campo, camomilla, timo e sfumature vegetali. In bocca è fresco, minerale e sapido, con finale persistente e retrogusto di mandorla. Ideale come aperitivo, con antipasti di pesce e primi piatti.

Temperatura di servizio
8°/10°

Scheda Tecnica:

Tabella Smaltimento

Vitis Alba

Tipo Codice
Bottiglia GL71
Capsula C/ALU90
Tappo FOR51