Linea di imbottigliamento

Cari Lugana Lovers,

in attesa di riaprire le porte della Tenuta Roveglia con degustazioni, volevamo aggiornarvi su quello che e’ successo durante questo periodo di emergenza sanitaria e su come ci stiamo preparando ad un nuovo inizio. La grande novita’ qui in Roveglia e’ che la nuova linea di imbottigliamento e’ in funzione. Per noi rappresenta una grande passo, perche’ e’ una delle ultime “pedine” all’ampliamento dell’azienda intrapreso nel 2014. Con la costruzione della cantina sotterranea, l’installazione di un impianto fotovoltaico e di un solare termico, il nuovo negozio ed il nuovo ufficio e la nuova linea d’imbottigliamento rappresentano il capisaldo della trasformazione aziendale (che ormai abbiamo) intrapreso da qualche anno.

La nostra “vecchia” linea di imbottigliamento ha fatto un lavoro eccelso per moltissimi anni. E’ stata comprata nel 1992 e nei periodi di pieno lavoro poteva imbottigliare fino a 1.500 bott/ora . Era pero’ arrivato il momento, come diceva mio padre “di fare il salto di qualita’”. E sicuramente la nuova linea di imbottigliamento rappresenta quella svolta tecnologica che ci serviva per venire incontro ad un mercato che speriamo si riprenda dopo questo periodo di pausa. Per darvi un’idea, la nuova linea puo’ imbottigliare fino a 4.500 bott/ora.

Certo la sua installazione non e’ stata facile, ci sono voluti mesi e mesi di lavoro di un team specializzato che ogni giorno e’ venuto ad installare un piccolo pezzo. Anche il team “cantina” guidato da Tommaso Fabiani ha impiegato un po’ ad imparare ad usarla, ogni tanto con qualche intoppo.  Ma siamo felici di comunicarvi che ora dopo mesi e mesi di attesa e di lungo e faticoso lavoro la nuova linea di imbottigliamento e’ diventata a far parte a tutti gli effetti della famiglia Tenuta Roveglia.

Speriamo di potervela far vedere presto.

Babettli Azzone